為何？
中國做生鮮電商大多賠錢？
無論是B2C,B2B,仍然F2C？
無論是平價的，仍然中高端的？
而美國做生鮮電商不少賺錢？
各種各樣模式，百花齊放！
見下面的美國生鮮電商案例
《生鮮電商洋以及尚的9種弄法，中國弟子們別吹牛！》
有人說：
➤美國的消費者很成熟，喜歡網購
➤中國大媽喜歡逛菜市，是一種文化
請看一份調查講演：
➤多數消費者仍在當地的零售店購物。在2014年調查的1250名消費者中，只有9％的人表示更喜歡網上購物。許多人情願選取自己當地的新鮮食物，而其別人則回絕付運費，等待送貨上門
➤我想，在中國任何一個1、2級城市，做這樣的調查，確定不只9%的購買人群表示喜歡網上購物
有人說：
➤美國的農產品價格高，體現農產品的價值，這樣有了盈利的空間
➤而中國的農產品受城鄉剪刀差的以及城市菜籃子專案的隱形壓制，賣不上價，任何的2c都是賠錢滴，除了部份中高端
我宛若記得：
➤美國有個生鮮電商，一個人一餐飯的食材只需9美金，還送上門，發展很快，還賺錢！
資料來源：國際貨泉基金群組織
按購買力平價算，2015年
美國人均5.7萬美金，9美金/人/餐
中國人均1.4萬美金，2.21美金/人/餐
摺合成人民幣14塊錢
每餐每一個人14塊錢菜錢（含蔬果，肉）
也大概體現了1-2級城市家庭的消費水平吧
還有人說：
➤美國的商業設施發達，送貨快而且廉價
➤中國的城市規劃不行，市內送貨費貴
那我想請問：
➤美國人一個社區就住幾戶幾十戶
➤中國人一個社區住幾萬戶
➤哪一個定單密集度高？
➤哪一個送貨費用更廉價？
等等，諸這樣類的結果太多
但都經不起斟酌
那到底為何？
中國做生鮮電商大多不賺錢
而美國的不少賺錢
僅有在中美兩國都做生鮮電商的
就只有亞馬遜(Amazon)
無疑它是最有發言權滴
讓咱們來看看亞馬遜在美國以及中國的生鮮業務是怎麼做滴
先來看看美國的Amazon Fresh
Amazon Fresh賺錢不？
2010年，收入3559萬美金，虧損261萬
2011年，收入1億美金，虧損320萬
2012年，收入2.34億美金，虧損247萬
2013年，收入5.80億美金，盈利757萬
2014年，收入12.56億美金，盈利3691萬
收入也是每年翻一倍以上吧
頭3年虧損卻不多
第四年盈利
第五年純利率達到3.12%
癥結這是真實資料
不是刷單，也不是補貼造出來滴
因為亞馬遜是上市公司
這無疑是一個完美的商業模式
任何投資商，任何土豪都想投吧
至此，我想親們大概有點明白了吧
不是生鮮電商這種模式不行
也不是中國的國情不適合生鮮電商
而是乾的人不行
或是說乾的人心不純
中國也有生鮮電商幹得好滴呀
例如瓜果電商電果網
頭5年的資料比亞馬遜還漂亮呢
例如廣州的田鮮蔬菜
2015年的純利潤率比亞馬遜高多了
那Amazon Fresh到底有哪些竅門呢
原先不想說，想曉得自己去查英文資料
今早心境好，就透露一點點吧
竅門一：撿漏大幅降低進入成本
還記得有個webvan的生鮮電商吧
2年虧掉12億美金
他的那些智慧化倉庫
他的那些冷鏈送貨車等等資產
被Amazon Fresh白菜價收購
除了硬體
Webvan功能變數名也被亞馬遜收購
部份高管也進入亞馬遜
在webvan的廢墟上樹立AmazonFresh
中國的撿漏機會也不少呀
一畝田的員工被調果師撿漏
有個燒了6000萬的智慧貨櫃企業破產了
去撿漏估量100萬就夠了
100萬搞定一個近1000萬人口城市的小區終端貨櫃哦
而且還擁有至關的品牌知名度呢
昨天據說北京有家燒了幾千萬的餐廳食材b2b破產了
做餐廳食材配送的趕緊去撿漏
前天據說做小區配送的社區xxx也處境不妙
全國30多個城市開展業務呢
想做最後一公里的趕緊去撿漏
哇哦，撿漏的機會好多哦！
竅門二：不是誰都賣滴
雙職工父母
高收入獨身人士
忘我家車的家庭（美國還有無車的家庭？！）
對比喜歡網上購物的消費者
這4類人群，你選誰？
你猜猜亞馬遜選了誰？
慢慢猜哈
竅門三：慢慢玩
先做一個城市的幾個小區
還針對性的選取小區裡的部份人群做
做了3年才擴張到其他城市
做了8年才做了4個大城市的部份小區
竅門四：不斷晉陞倉儲以及物流效力
➤在過去的兩年中亞馬遜已經花了超過14億美元￥的資金用來收購，其中內含6780萬美元￥是花在基瓦系統，一個管理倉庫的技術公司。
➤依據其成本削減戰略，亞馬遜近期的重點是提高其在倉庫水平方面的自動化執行系統，減少加工時間，降低人員開支。
➤提高這方面的效力將提供一些雜貨倉庫的優勢，但處理鮮活易腐食物需要擁有一個比亞馬遜目前更昂貴的勞務基地以及技巧
再來看看亞馬遜中國的生鮮業務
➤2014年10月16日，亞馬遜宣佈投資2000萬美元￥入股上海區功能變數性生鮮網購平台「甘旨七七」。官方稱該投資旨在說明甘旨七七在生鮮電子商務領功能變數進一步拓展，內含增添SKU及完美冷鏈配送等內容。
➤亞馬遜全世界副總裁馮思哲此前曾對媒體表示，亞馬遜對生鮮電商一直都很小心，生鮮電商的難度很大，需要更好地瞭解本地客戶的所需所想，並且需要具體營運經驗。
➤2015年5月26日，亞馬遜中國上線生鮮館，亞馬遜中國生鮮館目前涵蓋瓜果、蔬菜、生肉禽蛋、海鮮水產以及蛋糕等5大主流生鮮品類，共計超過六百多款產品。
亞馬遜在中國的生鮮業務
一如其在美國的生鮮拓展
撿漏，穩健，慢慢玩！
大幹快上，沒搞懂還瞎搞
是生鮮電商虧錢的主要緣故
昨天聽一粉絲埋怨
她以及一x寶出來的人在一個會議交流
那人說，把股票賣了幾千萬出來做生鮮電商了，賠了
➤粉絲問：你幾千萬都賠了哈
➤那人說：傻子才賠自己錢呢，都是賠的投資者的錢
➤粉絲問：那你覺得生鮮電商該怎麼玩
➤那人說：你不懂....
我宛若有點懂了
憑著在網際網路混了幾年
然後忽悠資本投錢
至於乾的這事賺不賺錢不主要
主要的是他取得了失敗的教訓
又可以忽悠下一波投資者
反正一直玩的是別人的錢
奶奶滴，這世界真不公平
憑什麼網際網路人刷臉就有人給錢？！
那些真正懂行，塌實幹事的老農人
想要資本投資幹點事是那麼的難！
真正想幹點事的請注意：
生鮮不是家電，這不是圖書
生鮮也不是服裝
生鮮是活生生的生命體
請拿出對待生命的敬畏
請尊敬生命的成長規律
如是
一切可期兩岸商貿,在家工作,網路創業,創業賺錢思維,微商平台,賺新台幣
作者：胡浪球,北京大學光華管理學院MBA,17年中國市場行銷實戰經驗以及感悟，《農產品行銷實戰第一書》及《特色農產品產業經營》作者，以及我私聊，請加個人微信號：393680
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